L’orange Navel est un fruit à dessert caractériser par la présence d’une petite excroissance.
Le mot « navel » signifie d’ailleurs « ombilic » en anglais. Un petit embryon de fruit se forme à l’intérieur de l’orange.
Les oranges Navel sont un régal pour les sens ! Elles ont une couleur vive et une peau facile à éplucher. Lorsque vous les ouvrez, vous découvrez une chair juteuse et sucrée sans pépins, ce qui les rends parfaites à déguster directement ou à presser pour un délicieux jus d’orange. Elles se consomment également en confitures et en pâtisseries.
Parmi les oranges Navels on trouve les cinq variétés suivantes :
- Navelina : Une variété ancienne de forme ovale, très juteuse. Elle produit des fruits à partir de mi-octobre.
- Navelate : peu productive mais d’excellente qualité gustative. Cette variété se conserve très longtemps sur l’arbre.
- New Hall Navel : un fruit plutôt rond à peau fine, d’excellente qualité gustative, arrivant à maturité en novembre-décembre.
- Lanelate : Se récolte en décembre à la fin juin. Son excroissance est peu visible de l’extérieur. Sa saveur est douce. Cette variété s’utilise bien en jus.
L’oranger Navel s’arrose en été de manière régulière. En hiver, un arrosage modéré toutes les deux semaines suffit.